FRI FRAGT VED KØB OVER 499 KR. HURTIG LEVERING 1-3 HVERDAGE* VI ER E-MÆRKET!
  • FRI FRAGT VED KØB OVER 499 KR.
  • HURTIG LEVERING 1-3 HVERDAGE*
  • VI ER E-MÆRKET!

Valnødder | En sund snack til hverdagen er Valnødder

Valnødder - 70% mørk chokolade
Tilbud
Chilenske Valnødder - Usaltede
Tilbud

I mange år har vi brugt valnødder til en hel del forskellige ting. Valnødder er nødden fra ethvert træ fra arten Juglandaceae. Der findes altså forskellige valnødder, men der er ikke særligt stor forskel på dem alle sammen. Når en valnød gror, er det på et træ. Valnødden gror som en frugt, og ligner faktisk en pære. Det har eksakt samme farve som en spiselig pære, men er en lille smule mindre end en pære. Inde under skallen på denne pærelignende frugt finder man så den hårde tykke skal som omringer den spiselige nød. Frugterne som valnødder er omringet af vokser i klaser, i omkring 3-5 af gangen. Det er en enkelt frøet plante, det vil sige man kun får en valnød per frugt. Faktisk er træet som valnødden gror på, ret specielt. De udleder kemikalier i jorden for at undgå andet grønt at gro omkring den. Grundet dette skal man ikke gro disse træ med andre planter. 

valnødder

Man deler ofte valnødder op i to kategorier. Disse to kategorier er de to mest populære valnøddearter som der findes. Der er tale om en engelsk valnød og en sort valnød. Den engelske valnød stammer ironisk fra Persien, og er den type valnød som der bliver produceret klart mest af. Udover den er der den sorte valnød, som stammer fra Nordamerika. Det er faktisk den valnød med mest smag i sig, men grundet dens ekstremt hårde skal og dårlige skrog så bliver den ikke masseproduceret på samme måde. I 2019 lå produktionstallet verden over på 4,5 millioner tons, hvilket er ekstremt meget. Det viser noget om hvor populær en valnød er. Kina er frontløber med produktionen, og står for 2,5 millioner tons, hvilket altså er over halvdelen.

Valnøddetræer har ligesom alle andre nøddetræer brug for at blive behandlet forsigtigt. Både træet og nødden har brug for vitale krav for opbevaring. Ellers vil man hurtig opleve insekter og mug omkring disse. Overfladen på valnødder ligner lidt Pistacienødder, den rynkede overflade er kendetegnet for disse to nødder. Valnødden er altså en nød som er ekstrem populær verden over, hvilket også reflekterer sig i salget af valnødder. 

Næringsindhold i Valnødder

valnødder_chokolade

Valnødder er sunde og gode for kroppen. Derfor bliver man ofte rådet til at inkorporere valnødder i sin kost, for at få en sundere livsstil. Man siger at mange forskellige nødder er med til at sænke risikoen for forskellige hjertesygdomme og andre ting. Selvom det store fedtindhold i valnødder, så er det ikke noget man skal frygte. I og med man ikke ofte spiser så mange nødder af gangen, så vil det ofte ikke gøre så meget med valnødder. Under her ser du et overblik over de vigtigste makroer i valnødder. 



Energi

654 kcal

Total Fedt

65 gr

Totale Kulhydrater
Kostfibre

13 gr
7 gr

Manganese
Magnesium

3,414 mg
158 mg

Protein

15 gr 


Her ser du et overblik over hvad makroerne per 100 gram er. Selvom valnødder indeholder 654 kalorier er de ikke nødvendigvis usunde. Det er sunde kalorier, som man kalder det. 

Hvordan inkorporerer jeg Valnødder i min kost?

Den letteste måde at få valnødder ind i kosten på, er ved at drysse hakkede valnødder over ens skyr eller yoghurt hvis det er noget man spiser om morgenen. Det giver en kant til ens morgenmad, så man får aktiveret nogle anderledes smagsløg. Det er meget normalt at gøre sammen med eksempelvis Paranødder. Det er ikke nødvendigt at spise ekstremt mange valnødder om dagen, men det er en god ide at have lidt med.

valnød

Man kan også blot spise en håndfuld eller en mindre skål med valnødder. På den måde skifter man slikposen ud med sunde snacks. Det rådes at spise omkring 40 gram valnødder om dagen hvis man gerne vil spise det på den måde. Daglig indtagelse af valnødder har også bevist sig at være godt for blodtrykket. Man kan altså undgå potentielle sygdomme ved at bruge valnødder i ens daglige kost. 

Man kan også bruge valnødder i sin madlavning. Der findes utallige opskrifter på internettet til brug af valnødden. Mange bruger dem eksempelvis i salater, sammen med ting som Hasselnødder. Man kan også bruge det i cookies eller mange andre kager. 

Er en Valnød sund?

Der er altså mange ting ved en valnød som er godt for kroppen. Derudover er det en god måde at skifte usunde vaner ud på. Det er langt sundere end slik, så kan man vænne sig til at bytte slikposen ud med nogle nødder, så det vil være uendeligt meget bedre for kroppen. Mange vælger også at spise Macadamianødder, grundet deres lækre smag, så man kan evt. blande de forskellige nødder for at ramme de forskellige smage som en blanding.
TILBAGE TIL TOPPEN